1,6 mm Sterne-Küche inszeniert von MICHELIN
Ein Menü, welches pro Gang auf 1,6 mm gekocht ist? Das ist möglich. Aber warum? Die 1,6 mm Mindestprofiltiefe von Autoreifen war das Initial. Unser Kunde MICHELIN empfiehlt als einziger Hersteller seinen Kunden, Reifen bis zur in Deutschland vorgeschriebenen gesetzlichen Mindestprofiltiefe von 1,6 mm zu fahren.
Laut MICHELIN genügten die vom Gesetzgeber vorgeschriebenen 1,6 mm sowohl für Sommer- als auch Winterreifen. Das lohnt sich nicht nur für uns alle als Kunden, sondern vor allem auch für die Umwelt.
Pro Jahr könnten so ganze 128 Millionen Altreifen und damit verbunden auch 6,6, Millionen Tonnen CO2 eingespart werden. Das entspricht beispielsweise dem CO2-Ausstoß, der entsteht, wenn alle Einwohner*innen Frankfurts drei Mal nach New York und wieder zurückfliegen würden.
Um noch mehr Menschen auf diesen Beitrag zu mehr Nachhaltigkeit aufmerksam zu machen, fand in Bezug auf dieses besondere Maß und den MICHELIN Reifen ein einzigartiges Dinner statt.
In sechs Gängen inszenierte der zweifache Sternekoch Daniel Gottschlich die Geschichte eines MICHELIN Reifens thematisch von Materialien und Herstellung über Laufleistung und Langlebigkeit bis hin zum Feinabrieb und am Ende das Recycling. Ein genussreiches Erlebnis für ausgewählte Content Creator*innen und Journalist*innen. Und ein Aufhänger in den Medien.
